Infusion citron basilic

N°20 Infusion "Le Beau Zeste"

15,00 €

L'association heureuse de véritables écorces de citron avec la fraîcheur aromatique du basilic et de la citronnelle, couronnée d'un soupçon de poivre du Sichuan cultivé en Bretagne.

Poids70g

70g

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Quantité

La dégustation

Les ingrédients

Basilic
Citron biologique
Citronnelle
Poivre du Sichuan (produit de Bretagne)

Acidulé
Épicé
Fruité

Le grand classique de la Maison Théerie, repensé sans arôme, avec des ingrédients 100% naturels et de qualité supérieure.

L’association ingénieuse du basilic et du citron crée une infusion fraiche, acidulée, pêchue, sur laquelle on vient égrainer quelques brins de citronnelle et tout juste une pincée du poivre précieux du Sichuan, produit en Bretagne par Cécile Brunet, notre partenaire théicultrice.

On sent cette touche finale zestée, fraiche sur la langue, encore longtemps après la dégustation…

Product Preparation — La préparation

Infusion chaude
Dosage : 3 à 5g pour 20cl d'eau.

1ère infusion – 80°C • 5 min.
2ème infusion – 90°C • 6-8 min.
3ème infusion – 100°C • 10 min.

**Infusion froide**
Infusez à froid : 1g de thé pour 10cl d'eau filtrée. Placer au frais pendant 12h minimum.
Filtrer et servir frais.

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