Une aventure familiale au cœur du centre Bretagne
C’est dans le pays de Rohan, niché au bord du canal de Nantes à Brest, que la plantation Rozartea prend racine en 2021, sur l’exploitation familiale.
Céline, animée par une volonté de consommer autrement et de valoriser l’origine des produits, choisit de se tourner vers la culture du Camellia sinensis, le théier. Une plante au riche passé qui a voyagé à travers les siècles et les continents, jusqu’à s’ancrer discrètement en Bretagne.
Les théiers aujourd’hui cultivés à Rozartea, de types Kemper et Trévarez, sont issus de ces acclimatations bretonnes. Portant le nom de leur zone de découverte, ils restent entourés de mystère, à l’image des légendes celtiques qui peuplent la région. Ces cultivars, récoltés selon le rythme du cycle lunaire, dévoilent des profils de thés uniques et singuliers.
